近來香蕉產量過剩，不僅價格實惠，當季盛產更是新鮮甜美，此時不吃香蕉更待何時！？坊間有很多介紹香蕉的吃法，對於注重營養與養生的營養師尤偉銘來說，則是身體力行，並且推荐給大家每週喝3次香蕉牛奶，除了喝出活力好元氣，並且教大家如何正確飲用香蕉牛奶，達到輔助減肥的效果。
運動前、中、後，聰明喝香蕉牛奶
對於想要透過運動控制體重的人來說，在運動前、中、後建議如何喝香蕉牛奶，才不會愈喝愈胖？尤偉銘營養師表示，平常有運動的民眾，如果想要補充營養強壯身體，建議運動後1小時內喝香蕉牛奶，經過運動後的肌肉最需要營養來修復，1根香蕉(150g)搭配1份牛奶(240ml)，正好是碳水化合物3：蛋白質1的黃金比例，最適合修補肌肉組織，同時也能增加身體的飽足感。運動補充完後再去吃正餐，就不用擔心太餓而暴食的問題，反而有助於維持控制體重。活動假牙
一開始戴全口假牙，常常會有口腔黏膜壓疼的狀況，甚至可能會出現黏膜潰瘍，就要趕快回診修改假牙，如果沒辦法即時回診，可以先暫時不戴，取下假牙放入冷水當中，不能乾置，千萬不能忍戴繼續戴，否則會壓傷牙槽黏膜或損傷牙周支持組織，如果接診的醫生沒有壓力指示糊劑累的材料，可以在複診前２－３小時戴上假牙，以便就診的時候醫生能準確地找出壓痛點，便於修改調整。一開始口內可能會常常有些異物感，口水增多，甚至會感覺噁心，想吐，有的發音不清楚，或者咀嚼不方便，這都是屬於正常現象，只要堅持戴用，以上這些症狀便可以逐漸消失。另外要提醒就是一定要循序漸進的進食，一開始戴假牙不能吃硬的食物，也不適合咬食物，最好先吃軟的小塊食物，暫時用後牙咀嚼食物，大概使用１－２週後，就可以漸漸開始吃一般的食物了。
香蕉牛奶雖然很適合當作早餐與點心，不過民眾要注意香蕉牛奶的製作方式，免得熱量爆表得不償失。喝香蕉牛奶最令人擔心的就是加入太多的糖，容易增加肥胖、代謝症候群及心血管疾病風險，有血糖問題的病人，更容易讓血糖飆高。另一方面就是正餐吃完後，不宜再喝香蕉牛奶，因為正餐的碳水化合物已經攝取夠多了，再喝完香蕉牛奶不僅醣類過多，連熱量也是大幅增加，就無法控制體重了。
提醒：這一些人不適合飲用香蕉牛奶
哪一些人不適合飲用香蕉牛奶？末期腎臟病人不容易代謝鉀、磷離子，而香蕉牛奶正好是高鉀、高磷的食物，在攝取香蕉牛奶之前，應該與營養師討論。有乳糖不耐症者，碰到大量牛奶會有腹瀉症狀，因此可以用豆漿來替換牛奶。急性腹瀉病人的腸胃道需要休息，而香蕉牛奶含有膳食纖維與乳糖，反而促使腸胃道加速蠕動，可能造成腹瀉更加嚴重。
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